原料：猪里脊肉100克，鲜菱角500克，淀粉30克，素油30克，盐、味精、青葱、黄酒适量。

制作：菱角切片，里脊肉切片，用酒、盐、淀粉上浆稍腌；开油锅，油温六成投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片炒一会儿，再下入里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。

说明：营养丰富、强身健体；尤其是本菜肴中使用菱角，可益气健脾，培补人体后天之本，增强人体对营养物质的消化吸收能力，故孕前食之，有益于优生。

原材料：红心红薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油适量。

　　制作过程：

　　1、红薯去皮洗净，切成橄榄状；大枣洗净去核，切成细末。

　　2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，大火烧至汁稠，加入蜂蜜，撒入大枣末推匀，再煮5分钟装盘即成。

红薯含有大量胶原和黏多糖物质，是多糖蛋白质的混合物，也富含纤维素；蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效，孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。
做法：
　　1.把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。
　　2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。
　　3.不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。
营养提示：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

　　用料：带皮大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，味精1.5克，醋25克，汤50克，葱、姜、花椒各适量。
　　做法：
　　1.大虾洗净，剁去腿、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段，葱切条，姜一半切片，一半切末。
　　2.将大虾段摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱、姜、花椒装盘。　　
　　3.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。
　　说明：此菜色泽红艳，清鲜适口，含有丰富的优质蛋白质、维生素A、尼克酸和多种无机盐。特别含有丰富的钙、磷等营养素，在妊娠早期，胎儿形成生长过程中十分重要。中医认为，虾能温肾补阳，作为孕早期妇女冬令的保健品是十分合适的。

原材料：鲢鱼头半只（750克），水发木耳50克，菜心100克，冬瓜60克，姜片、葱末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。做法：1、鱼头洗净;冬瓜切片；木耳、菜心摘洗干净。2、锅置火上，下油烧热，投入姜片、葱末煸香，倒入鱼头煎制，烹入绍酒、清水大火烧沸，中火烧至汤汁乳白浓稠时，放入冬瓜片、木耳、菜心，加精盐、味精烧沸，撒入胡椒粉即成。此汤鲜香肥嫩；富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有益于胎儿神经系统的生长发育，不仅适宜孕早期妇女食用，而且宜在整个孕期中经常食用。

原料：
竹菇15克，白米50克，生姜3克。
制作：
1、将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。
2、把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。
3、将白米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。
特点：
此粥粘稠清香。 清胃和中，除烦止呕。适用于肺热咳嗽，咯痰黄稠，胃热呕吐，胃虚呃逆，以及妇女妊娠呕吐反应。

原料:猪肉250G,鸡蛋2个,木耳25G,黄花菜25G,油菜150G
做法:将猪肉切成细丝,用淀粉,酱油拌匀,锅上火,放油少许烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用.将油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用.将发好的木耳和黄花菜节小,用热油锅炒片刻后,加酱油 糖 油菜和炒好的肉 蛋共同炒,最后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅.
这是道家菜,做法简单,但有肉,有蔬菜,特别是木耳含铁丰富,鸡蛋和绿叶蔬菜含叶酸丰富,适合孕早期食用.

说起油菜，对它的钟爱就是从孕早期开始了，因为孕吐，我的食欲没有了，看到鱼啊肉啊的就总是恶心，可是有天去超市，绿油油的小油菜一下子就把我的眼给吸引过去了，买了好多回家，婆婆给用蒜瓣炒的，看着一盘子的绿色蔬菜，心情豁然开朗，只一会的功夫，我狼吞虎咽的吃了下去，从那以后的整个孕期，我喜欢上了吃绿色蔬菜，特别是对小油菜的钟爱让我现在想起来都感觉好温馨！

用料的份量: 鸡蛋 70克, 小黃瓜 100克 ,紅蕃茄 100克
调味料的份量：优酪乳 2大匙, 沙拉酱 2大匙, 黑芝麻粉 2大匙
做法:1.先将鸡蛋煮熟切片,再将洗干净的小黃瓜和紅蕃茄切片备用;2.將优酪乳沙拉酱及黑芝麻一起调勻成醬汁。伴在一齐即成。
说明:此黑芝麻是高鈣的食品，搭配优酪乳可增加它的吸收率，小黃瓜及紅蕃茄选择有机栽培者，会让这道菜的口感加分，是道美顏、美肤，又可补充钙质的好料理。

用料：猪排骨500克，香油10克，白糖50克，醋25克，料酒20克，红糟2克，精盐5克，花生油500克（约耗50克），葱末、姜末各适量。
做法：1.排骨洗净，剁成8厘米长的骨牌块，放入盆内，加入适量盐水腌渍4小时左右。2.炒锅上火，放入花生油，烧至六七成熟，下排骨浸炸片刻捞出。3.炒锅至火上，注入香油，下葱、姜末炝锅，速下排骨、开水、白糖、醋、料酒，用文火煨20分钟左右，待肉骨能分离，加红糟，收汁，淋香油即成。
说明：本品色泽油亮，酸甜适口，排骨含钙、磷很丰富，加醋烹调，使钙质更易被机体吸收，适合孕早期准妈妈食用