孕期营养需求及其食品来源
目前在孕妈妈营养上存在的主要问题是偏食、不重视妊娠期营养素的合理补充、营养不均衡、饮食结构不合理、超量进食、食物过于精细、滥用营养素以及一些错误的观念等,这些因素不仅影响孕妇的健康,还可能影响胎儿的生长发育。
女性怀孕之后,为了适应孕期母体各器官的变化以及子宫、胎盘、胎儿、乳房等的发育需要,随着妊娠孕周的增大,所需的营养必然高于非孕期。但是每个孕妇的实际需要量与标准是有差异,应当因人而异,根据孕妇的体重指数、胎儿生长发育状况、有无妊娠并发症及合并症等情况进行调整,使胎儿发育处于理想状况。具体营养素的主要食品来源见下表。
各种营养素的主要食品来源:
优质蛋白质——蛋、鱼、肉、大豆(10%-25%), 奶类(3%)
脂肪——食用油、动物食品、坚果类
碳水化合物——葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、纤维素等
维生素A——动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋黄
维生素D——动物肝脏、鱼肝油、蛋黄
维生素E——植物组织、麦胚芽、玉米油、芝麻油、莴苣叶、橘柑皮
维生素Bl——谷类、豆类、肉类、酵母
叶酸——动物肝脏、肾脏、香蕉
维生素B12——动物肝脏、黄豆
铁质——动物肝脏、海带、黑木耳、虾子、黄豆、赤豆
锌——肉类、海产品、奶品、蛋品
来源:时尚育儿
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