主料： 鲤鱼 1000克

辅料： 当归 15克 黄芪 50克

调料： 盐 3克 花生油 15克 香菜 10克

制作工艺

1. 将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段。

2. 将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。

食用方法 佐餐食用。

健康提示

1. 补气养血通乳。

2. 适用于产后缺乳。

3. 鲤鱼性平，味甘，下气通乳，当归性温，味甘、辛、苦，有补血、活血之功；黄芪味甘，性温，具有补气助阳之功。

友情提示：

1、鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

2、黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。