☆南瓜食谱

南瓜拌饭（适合6-9个月宝宝）

原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：南瓜去皮后，取一小片切成碎粒；白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

南瓜糊（适合7~12个月宝宝食用）

原料：南瓜150克，糖40克，牛奶250毫升，鸡蛋1个。

制法：南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。

南瓜黑米粥（适合周岁以上宝宝食用）

原料：南瓜200克，黑米150克，大枣60克。

制作：南瓜洗净去柄，切开，取出种子，切片；黑米、大枣洗净。一起放入锅内，加水1000毫升；再用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

☆炖排骨：
   

新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或 加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不 正确的认识。
 

☆虾仁蛋饺：
   

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。 

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。