北芪红枣炖鲈鱼-治疗妊娠水肿及胎动不安

　　材料:鲈鱼1条，北芪25克，红枣10克，瘦肉50克，姜片3克，酒3克。

　　调料:盐、胡椒粉适量。

　　制法：

　　(1)将瘦肉切成大粒，放入滚水中煮1分钟，捞起待用。

　　(2)把鲈鱼剖洗干净，抹干水分;北芪洗净;红枣去核。

　　(3)将所有材料放入炖盅内，加入适量滚水，用中火隔水炖3小时，放入调料拌匀便成。

　　营养师友情提示:

　　北芪补气行血，红枣补血养心，可用于怀孕期间或产后气虚血少的调理;鲈鱼有滋补、安胎的功用。此汤是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品。