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孕妈咪补钙食谱

1.    鸭血豆腐汤
    制作方法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾芡,最后洒上香菜叶。
    补钙奥秘:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

2.    奶汁烩生菜
    制作方法:把生菜、西兰花切小:炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬              成稠汁,浇在菜上。
    补钙奥秘:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈咪的胃口。

3.    银鱼豆芽
    制作方法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝:略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
    补钙奥秘:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈咪的体重造成负担

来源:时尚育儿
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