最新发表在美国《小儿科》杂志上的一份报告说，对孩子而言，并不是牛奶喝得越多，骨骼发育得越好。华盛顿责任医疗医生委员会的研究人员通过对37项关于7岁孩子钙吸收量对骨骼强度的影响的研究，发现其中的27项研究不支持“多喝牛奶可增加钙质”的观点。其它10项研究结果也显示，多喝牛奶对骨骼的健康作用很小，或者因为牛奶中添加了维生素D或其它成分，无法正确判断究竟是因为牛奶喝多了起的作用，还是维生素或其它成分起了作用。研究人员通过检查骨骼密度和骨折概率发现，身体锻炼在增加钙的吸收量方面发挥了更重要的作用，它能使骨骼变得更强壮。
    所以研究人员认为，适宜的锻炼和吃一些富含钙的食物例如豆腐等，对孩子骨骼的发育能起到更好的作用。