五月,枇杷正当时
每年春夏之交为枇杷盛产的季节,枇杷除了好吃之外,父母们了解最多的莫过于枇杷止咳露之类的中成药,当宝宝咳嗽时,这些都是家里必备的药品。语气生病之后再吃药,倒不如在枇杷上市时就让宝宝吃一些。
先来认识一下枇杷
枇杷又名“蜜丸”,与樱桃、梅子并成为“果中三友”。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。
中医认为,枇杷味甘、酸、性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
除果实外,枇杷叶及枇杷核要是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。
枇杷健康红绿灯
绿灯
● 枇杷含有丰富的维生素B、胡萝卜素、具有保护视力,保持皮肤健康润泽、促进宝宝身体发育的功用;
● 枇杷所含的维生素B17,有防癌的作用;
● 枇杷能润肺化痰止咳,适宜热性咳嗽吐黄浓痰的宝宝吃。
红灯
● 脾虚泄泻者忌食,所以拉肚子的宝宝不能吃枇杷;
● 枇杷含糖量高,糖尿病宝宝不能吃。
二则枇杷药膳
1枇杷膏
材料:新鲜枇杷肉500克,冰糖600克
制作方法:
① 将枇杷洗净后,去皮去核,切成块状。
② 将冰糖入沸水中煮熬至化,假如枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。
2枇杷银耳羹
材料:新鲜枇杷75克,银耳5克,冰糖适量
制作方法:
① 枇杷去皮、核切成小块;
② 银耳泡发后放进沸水里煮熟;
③ 最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
提醒:
父母在为宝宝和家人选购、食用枇杷时应该注意以下几点:
选购枇杷时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,且茸毛完整、无青果为佳。
枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,储存在干燥通风的地方即可。
枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色;储于冷水、糖水或盐水中,可防变色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
枇杷仁有毒,千万要小心不要让宝宝误食。
来源:时尚育儿
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