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亲子共餐,与营养无关的5件事


在国外,亲子共餐是这样的……
日本:吃饭时,要感谢食物    日本父母善于实施餐桌教育;一是类似于国人的“汗滴禾下土,粒粒皆辛苦”的传统教育,让孩子知道粮食源于农民的辛勤劳动,应该珍惜;二是借助于饮食培养孩子对食物的感情,如告诉孩子鱼是海的礼物,鸡肉、损是山的礼物,再让孩子想想紫菜、菠菜、牛肉,它们是谁的礼物?

英国:把餐桌当成课堂    从孩子上餐桌的第一天起,父母就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”,目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯,学会良好的进餐礼仪,具备各种值得称道的素质或性格。

美国:晚餐中互相倾诉    美国哥伦比亚大学研究所推荐,每天晚餐时父母和孩子可进行以下内容的交流:
●    每位家庭成员讲出他们当天最愉快的经历或最大的挑战●共同制定第二天的晚餐食谱●一个全家都能参与的活动●谈论孩子们最近看过的书或电影

亲子共餐,可以做的五件事
①    培养孩子的独立意识
宝宝一岁以后,往往开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。不少父母怕弄脏餐桌或地板,会不准孩子自己动手。事实上,宝宝想自己进食,标志着一种对“人格独立”的向往,所以,父母可以鼓励孩子自己进食,然后多备一只汤匙,既可为孩子演示握汤匙的正确方法,又可接住淌下的汤水。三岁以上的孩子,还可以让孩子做一些力所能及的事,例如饭前帮着拿碗筷,饭后把自己的碗筷放到水池里等。

②    让孩子学会分享
一岁时,宝宝就已经有了最初的自发性的“分享”行为,父母要给宝宝积极、正面的鼓励,比如吃饭的时候,妈妈喂宝宝吃菜时,也要记得同时照顾同桌的其他人一起吃。孩子渐渐长大了后,在餐桌上,可让他学着给长辈夹菜,让孩子从中品尝做了有益于他人的事而带来的喜悦。

③    训练幼儿用餐礼仪
从孩子二岁开始就可以开始用餐礼仪教育。比如:不能在别人都没有坐下用餐之前,用手去捞上的菜吃;好吃的东西不能只放进自己的碗里,要让大家一起品尝;吃饭咀嚼东西的时候以及喝汤时,嘴里不能发出响声;用筷子夹菜不能东挑西翻;咳嗽、打喷嚏,要用手捂住,或是转过身去。

④    提升孩子环保意识
在餐桌上有意识地培养孩子的环保意识。让孩子知道哪些是能再生制造的“环保餐具”,哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。让孩子尽量使用可以重复使用的毛巾,而不是用一次性的餐巾纸擦手擦嘴,不使用一次性筷子。吃完饭后清洗餐具时,也要尽量减少洗洁精的使用。

⑤    亲子交流的好机会
餐桌也是个和孩子沟通的好机会。父母可让孩子在餐桌上,发表自己的意见及说说一天里有趣的事,爸爸妈妈也可把自己一天里遇到的新鲜事和宝宝说说。这不但有利于孩子的语言表达能力的发展,也有利于父母及时了解孩子的内心世界,还有益于活跃用餐的气氛。

妈妈记者说
    我常常邀请孩子的爷爷奶奶,或其他亲戚来家吃饭,这样让孩子们多多联系。我每次会派给孩子不同的工作,像摆好桌子,收拾桌子等。           张俪/上海/儿子三岁

吃饭时,儿子总抢先挑自己喜欢吃的,于是我定了个规矩,如果这样,就罚他当天少看十分钟动画片。没多久,小家伙就会帮别人递桌上的东西。       铭铭妈妈/北京/儿子三岁

如果女儿在吃完一顿饭的过程中,我只提醒了她两次要合上嘴咀嚼东西,我们就会给她爷爷奶奶打电话。爷爷奶奶的夸奖对教育孩子饭桌上的得体举止非常有帮助。 
                                                       吴小姐/天津/女儿三岁


亲子共餐的四大禁忌
1父母避免带着工作上的负面情绪带入就餐时间
孩子不是大人的发泄对象,尤其在餐桌上更不是。如果孩子长期在一种不愉快、不和谐的情绪中就餐,会严重影响到他的心理、生理健康。

2避免在餐桌上训孩子
让孩子在没任何烦恼,心情舒畅、快乐的状态下进餐。这样即使反参很简单,会使他感到这是顿难得的美味佳肴,永远难忘。这就是心情快乐的魅力。

3避免餐桌变成大人的“聊天室”
年幼的孩子特别需要与父母交流,所以家庭就餐时间不应只是两个大人的“私聊”,应是三个人的“聊天室”。

4避免餐桌成为电视剧场
首先,边吃饭边看电视保证不了孩子在吃饭时的身心健康。其次,难以保证就餐时间的情感交流。

来源:时尚育儿
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